Cookies pistaches & pépites chocolat au lait

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ENERGIE71
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Cookies pistaches & pépites chocolat au lait

Message par ENERGIE71 » sam. 17 juil. 2010 22:27

Cookies pistaches & pépites chocolat au lait

Pour 12 gros cookies

Ingrédients :

1 œuf
70 g de sucre roux
1 pincée de sel
arôme vanille (en poudre ou liquide)
100 g de beurre mou
180 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g de chocolat lait
50 g de pistaches

Préparation :

Hacher le chocolat et les pistaches en petits dés

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Dans un saladier, mettre la farine, le sel, la levure, le sucre.
Mélanger.

Ajouter l'œuf entier, l'arôme vanille et le beurre mou.
Mélanger.
Ajouter le chocolat et les pistaches hachées.
Mélanger à nouveau.
Placer le saladier au frigo environ 30 min pour mieux travailler ensuite la pâte.

Former des petites boules de pâte.
Astuce : utiliser une cuillère à glace pour obtenir des boules identiques.
Disposer 6 boules bien espacées sur une plaque à pâtisserie ( car les cookies vont s’étaler à la cuisson ).
Aplatir les boules de pâte.

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Enfourner 12 minutes à 180°

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Re: Cookies pistaches & pépites chocolat au lait

Message par asterix1988 » sam. 17 juil. 2010 22:44

Super recette merci verycool:

J'ai fais aussi des cookies aux pistaches, mais au lieu de mettre du chocolat au lait j'avais mis du chocolat blanc... C'est plus gras c'est tout :oops: :lol:
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Re: Cookies pistaches & pépites chocolat au lait

Message par toutou90 » dim. 18 juil. 2010 08:54

Merci Bèber je vais l'essayer celle la ... verycool:
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Schtroumpfette
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Re: Cookies pistaches & pépites chocolat au lait

Message par Schtroumpfette » dim. 18 juil. 2010 10:13

Pff rien que de les regarder et je prends 500 grammes! :x

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