salade fraîche

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Fawkes
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salade fraîche

Message par Fawkes » dim. 11 juil. 2010 13:41

Pour celles et ceux qui aiment le mélange sucré / salé :

Nous faisons souvent des salades à base de pamplemousse, dont le jus sert aussi à faire la partie 'acide' de la sauce.
Ce midi :
-Pamplemousse
-avocat
-féta
-jambon en petits morceaux

Excellent aussi avec du thon, du surimi ou des crevettes.

ça permet de faire un plat unique, pour ces chaudes journées d'été : 2 fruits & légumes frais, de la viande et du fromage.


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troglo92
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Re: salade fraîche

Message par troglo92 » mer. 21 juil. 2010 17:45

Et en plus c'est plein de vitamine C le pamplemousse

Il y a aussi la recette du taboulé au pamplemousse (soit surimi, soit crevettes, soit poulet, soit ce que vous voulez...) qui est très rafraichissante en été (et très facile à faire) verycool:
"Monsieur Naudin, vous faites sans doute autorité en matière de bulldozer, de tracteur et caterpillar, mais vos opinions sur la musique moderne et sur l'art en général, je vous conseille de ne les utiliser qu'en suppositoire." Michel Audiard - Les Tontons Flingueurs 1963
"50 kilos de patates, un sac de sciure de bois, il te sortait 25 litres de 3 étoiles à l'alambic. Un vrai magicien ce Jo. Et c'est pour ça que je me permets d'intimer l'ordre à certains salisseurs de mémoires de bien vouloir fermer leur claque-merde !" Michel Audiard - Les Tontons Flingueurs 1963
"Je ne parle pas aux cons, ça les instruit." Michel Audiard

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