Pâte à tartiner Spéculoos

Vous avez une recette de cuisine a partager, vous voulez apprendre a cuisiner....</br>
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ENERGIE71
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Pâte à tartiner Spéculoos

Message par ENERGIE71 » mar. 1 févr. 2011 20:00

Pâte à tartiner Spéculoos

--> http://unefaimdeloup.eklablog.com/pate- ... s-a2734053


Une bonne recette rapide pour changer de l'habituelle Nutella ou confiture . . .

Proportions pour environ un pot de confiture (environ 350 gr)


Ingrédients :

180 gr de spéculoos ou biscuits "bastogne"
25 cl de lait concentré "non sucré"
1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'érable
Selon votre goût : cannelle, 4 épices, vanille . . .


Préparation :

Pour rehaussez le goût, mettre au four les spéculoos environ 15/20 min à 160° C

! Attention les biscuits ramollissent !

Les retirer du four et attendre refroidissement complet.

Les casser en 4 et mettre dans un mixer pour les réduire en poudre.

DSCN1814.JPG


Dans une casserole, faites chauffer le lait concentré avec le miel (ou sirop d'érable) + les épices selon vos goûts.

Ensuite petit à petit, versez dedans la poudre de spéculoos.

Bien mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet pour éviter les grumeaux.

La pâte va gonfler un petit peu . . .

Versez dans un bocal à couvercle ou un pot à confiture.

Laissez refroidir complètement au frigo.

A déguster si possible le lendemain ( si vous arrivez à tenir !!! )

DSCN1828.JPG


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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par Nofoi2 » mar. 1 févr. 2011 20:03

:shock: verycool: :P
J'ai le ventre qui gargouille rien que d'y penser Image Image
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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par pilou-tintin » mar. 1 févr. 2011 20:06

bave: bave: bave: verycool:

Je teste ça des ce week-end, j'adore les speculoos
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Mille millions de mille milliards de mille sabords de tonnerre de Brest ! c'est de l'eau !

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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par troglo92 » mar. 1 févr. 2011 20:12

Il va falloir que je teste aussi, car je ne vois vraiment pas quel goût ça peut avoir :oops:
"Monsieur Naudin, vous faites sans doute autorité en matière de bulldozer, de tracteur et caterpillar, mais vos opinions sur la musique moderne et sur l'art en général, je vous conseille de ne les utiliser qu'en suppositoire." Michel Audiard - Les Tontons Flingueurs 1963
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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par R@niweR » mar. 1 févr. 2011 21:11

le gout de spéculoos :lol:

sinon par chez nous ça se vends en magasin mais rien de tel que du fait maison :wink:

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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par ENERGIE71 » mar. 1 févr. 2011 21:14

Oui le fait maison est meilleur. . . :lol:
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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par laetitia59 » mer. 2 févr. 2011 11:43

Miam bave:

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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par coline » sam. 12 févr. 2011 11:16

oh, :shock: .

Je mange celle du commerce, je ne savais pas qu'on pouvait la faire nous même.

Je vais tester :shock:

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Re: Pâte à tartiner Spéculoos

Message par supertortue » sam. 26 févr. 2011 07:10

comme je suis un gros gourmand j'en fait se soir :lol:

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